Спирулина - природный источник белка

Полезные свойства спирулины.

Спирулина – это сине-зеленая водоросль, на 70% состоящая из протеина. Это означает, что в одной ложке спирулины содержится 4 грамма белка (это в 3 раза больше чем в говядине) и все незаменимые аминокислоты, которые в обязательном порядке необходимы для организма.

Особую популярность водоросль получила в середине 90-х годов, когда вегетарианцы искали продукт, который может восполнить недостаток белка. В процессе исследований выяснилось, что спирулина содержит белок, бета-каротин, витамины А, В, С, D, E, кальций, хром железо, калий, цинк и многое другое. Основная проблема веганской диеты — это недостаток B12, так как основной его источник — это продукты животного происхождения. Спирулина, являясь микроорганизмом, самостоятельно синтезирует B12. Поэтому веганы, страдающие от дефицита B12, сметали ее с полок.

И спирулина стала самым продаваем суперфудом.

«Суперфуд» это растительные продукты, которые содержат большое количество питательных веществ. К ним относятся какао-бобы, ягоды годжи, спирулина, семена чиа и т. д.

В силу того, что не все соблюдают правильный режим питания появляется необходимость принимать суперфуды, чтобы восстановить баланс витаминов в организме.

Важно понимать, что суперфуд это не панацея от всех болезней, а всего лишь весомый бонус в копилку вашего здоровья. Однако если постоянно питаться чизбургерами и пить кока-колу, эффект будет практически нулевым.

Чем полезна спирулина

Польза

Питательные вещества содержащиеся в спирулине

Функции питательных веществ

Кому рекомендуется

Против усталости

Протеины, витамины группы B и С, кальций, цинк

Восстанавливает недостаток питательных веществ, укрепляет иммунитет.

Гормональный дисбаланс, слабый иммунитет, бессонница, хроническая усталость.

Пища для мозга

Нуклеиновые кислоты, супероксиды

Улучшение усвояемости кислорода.

Сбалансированная работа левого и правого полушарий мозга. Помогает улучшить память.

Всем, особенно детям, студентам.

Анти возрастной эффект

Супероксиды, нуклеиновые кислоты, бета каротин, витамины C и E,

 

Энзимы

Нуклеиновые кислоты помогают восстанавливать поврежденные элементы в ДНК и замедляют процессы старения.

 

Энзимы отвечают за восстановление и рост клеток.

 

Всем, особенно пожилым людям.

Борьба с анемией

Железо, витамин В12, фолиевая кислота.

 

 

Витамины, минералы, протеины, углеводы, жиры.

В спирулине больше витамина В12 и протеинов чем в говядине, курице или бобах.

 

Люди, соблюдающие диету, могут недобирать ряд витаминов, что может привести к анемии. Регулярное употребление спирулины помогает восстановить баланс витаминов в организме.

 

 

Детям, пожилым, сидящим на диете, беременным женщинам и вегетарианцам.

Как принимать спирулину.

Определенных рекомендаций как принимать спирулину нет, многие ее пьют ежедневно в течение нескольких месяцев по 2-3 капсулы в день. Первые результаты будут видны через 1-2 месяца после начала приема.

Для того, чтобы сделать прием спирулины вкусным и полезным можно приготовить смузи с бананами и шпинатом.

Из водоросли можно делать маски для лица. Борется с угревой сыпью, очищает поры и делает кожу лица гладкой.

 Даже выпускают шампуни с содержанием спирулины. Шампунь придает волосам блеск и укрепляет корни.

Спирулина это источник многих витаминов, даже НАСА добавили ее в рацион космонавтов.

При этом не стоит забывать, что спирулина даст больший эффект если вы будете правильно питаться и вести здоровый образ жизни.